Zalmmix, 1 kg.

  • Beschrijving
  • Meer details
  • Specificaties

100% Zalmvleesbot

De zalmen worden gekweekt in de Fjorden van Noorwegen voor humane consumptie. Nadat deze zalmen zijn gefilleerd worden de resten vers afgeleverd. De zalmen excl. de filet, worden in de verwerkingsruimte gemalen. Dit gebeurt met een 20 mm. schijf gevolgd door een 13 mm. schijf, daarna wordt de zalmmix ingepakt en ingevroren.

vochtgehalte 62 %
eiwit 14 %
ruwe celstof
vetgehalte 23 %
anorganische stoffen 4 %
calcium (Ca) 0,88 %
fosfor (P) 0,56 %
Ca : P verhouding 1,6 : 1
Energie (kcal/100 gr.) 262,5
__ifPurchasable__
__endifPurchasable__